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材料
7 f1 Z$ M- U5 T( ]www2.tvboxnow.com魚漿類火鍋料.....100公克& j' ]2 X) U$ [8 Q( B; ^* {* ]' ^1 d
雞蛋.....4顆
+ B6 n& N* c& w# O: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根
: b1 H* _7 N, g7 D+ f9 g/ ywww2.tvboxnow.com沾醬：甜雞醬.....適量公仔箱論壇: k1 W$ o+ Z( i3 T
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' m6 N6 Z2 a& c! E2 n- k- n; q% Y" s2 |( mwww2.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ g( X7 g, X9 D" U, G1 b% I
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。www2.tvboxnow.com/ T3 d" j: A4 A8 U& t
9 T, D! N) } [ [) n1 o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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% ?% M. y/ S( o, E/ z# Q公仔箱論壇4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
: k- ?; b0 f4 E; c% G4 Qwww2.tvboxnow.com魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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5 S3 J' ]0 D0 v! o( E% u# {$ O煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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