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[中式食譜] 麻香五味牛肉

材料:www2.tvboxnow.com  u& y& p% W. x' G8 n' I; \0 q
牛肉300克,生菜絲
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製法:
, }% K% }- O! A2 i, G  `(1)用滾水將牛肉煮7分鐘,撈起切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb% V- T4 }) c. z; S/ V& H
(2)生菜絲鋪在碟底,再將牛肉片鋪菜面上。
2 j/ g5 {5 R3 d! Ztvb now,tvbnow,bttvb(3)將油鍋燒熱,倒入麻油,再將其餘調味料一並倒進兜勻。
0 ?" }) Q6 w1 }(4)將汁淋在牛肉片上即可。
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調味:
, p/ \, `4 z5 M' `* \tvb now,tvbnow,bttvb蔥粒,生抽,糖白醋各1湯匙,薑粒,紅椒,大蒜個1茶匙,鹽,麻油少許。
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