材 料】 公仔箱論壇% _0 p. ]9 m ~( z6 a4 R: @9 ], R
油豆腐 2個 ) Y2 S) ^" D3 d9 m) {! G7 h$ F
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇) f9 I/ D% q0 M2 s$ y- U# V3 _
鮮蝦 3尾 0 k$ F& [4 h9 b
魚丸 3個
# A5 b6 G6 p+ A; c- y! Z5 F公仔箱論壇麵條 150公克
' { Y `8 {+ V( z7 Ywww2.tvboxnow.com豆芽菜 10公克 " E9 O" ]: B+ O# ^" |& N
白煮蛋 1/2個
( ]& K1 o* t" y; v$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許 www2.tvboxnow.com( s" \; |( m. j7 o" e- x
九層塔葉 少許
+ c0 {& M- s, D/ N$ o5 Etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~6 ?0 s/ S& p( u7 S; G$ k* g
【調味料】
. n0 @7 \9 l* t9 R, t; LA.蝦米 3公克 公仔箱論壇3 B: Y1 ?6 j2 M) E. f. o6 g$ y
紅蔥頭 1瓣
$ M9 X. `& Y+ ]* b# Q; Y/ {$ `tvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個 / I8 J2 |/ w9 _
薑 1小塊
4 n) ]; r2 S) r* h* A 乾香茅 少許 www2.tvboxnow.com- |+ p5 R9 J5 M6 n
紅辣椒 1/2根
6 Q; j' g% A; ? g/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙
4 c: t3 M7 {( l# g; X 蝦醬 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 m9 q. b- H) B' g$ H$ Q. ?1 w$ ^* A
沙拉油 少許
2 @4 i2 a. i! F3 `+ P公仔箱論壇B.雞湯 500c.c
& E# f. U% Z) W: Stvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 200c.c
* W u/ C7 Q5 V" L. e: D, Atvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y, ?, C5 O( w
胡椒粉 少許
) t2 c% `* E8 I9 U公仔箱論壇【做 法】
# K9 b; \: K0 d! e# [$ K3 }' h6 m1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
/ ~4 E Z2 r& u+ d% Q! Q5 ~) uwww2.tvboxnow.com2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 g2 e- I* B1 u( g# d
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
& i" Q" L Z6 p7 c8 n5 stvb now,tvbnow,bttvb4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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