材料：
$ A7 G8 G* ~. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb# A: U$ j& L( f
醉汁 1 支公仔箱論壇" _! X! e- m. |
魚露 1 湯匙公仔箱論壇+ t# h& m7 Z" N9 W- m5 {6 ^1 {
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）www2.tvboxnow.com% Y/ _% W3 I* a
冰水 1 大瓶
2 {6 P3 p. }5 l+ G- N% z, ?冰粒大量' Z( v4 h& I9 W/ M4 p# E
$ `, E/ X/ E$ N0 }制法：www2.tvboxnow.com( u& v- D2 B) [' X
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
9 E( m2 A- P4 {% j(2)煲滾熱水；
4 V3 U8 _, }( p. ^; t7 U(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
5 k, F$ A- u% U2 D公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
, B f! v9 l' w# i/ Y5 \/ L/ o(5)待雞翼的心也冰凍後；
# i& Z+ b, @' h2 S(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；www2.tvboxnow.com! H* y. y% b% {! S3 ^2 I3 ]
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；% D* T6 A+ I, v* Q. I
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
: f, l( V5 J( i( Z6 e7 o" {( `公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。- V: S& `" ]6 b* ^1 ]8 p1 g. C
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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