[食肆地點] 食素行善

nt1972

素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。$ e6 \( B/ ^$ A/ l  ~9 v% [5 x; O

2 h1 O3 [# S( D6 E5 |1 }tvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb' R: y9 Y7 L2 Z8 }6 ]

* S1 s+ n% M4 M7 q8 \蔬食文化節tvb now,tvbnow,bttvb! o9 s1 Z, l! J+ J6 H9 _
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb0 j0 ~& {5 ~5 {6 K/ ]
7 r: l5 f0 x$ C( b. x  Z  j
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10公仔箱論壇" _% E3 j: @$ a  C
清爽且口感豐富。公仔箱論壇4 y& S5 K5 b) g

  q. E9 Z$ W# q■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
, q& _  Y+ d% S4 k1 L, ctvb now,tvbnow,bttvb! _4 m; r  M. l
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
! m" g9 {4 _+ X5 r2 E  I' v8 Ywww2.tvboxnow.com竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
6 B; j1 F: n' v1 }9 O0 x; L+ F2 m) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( }( g: o3 I: D+ g0 C* v
牛肝菌　$60/50克
0 D0 Q: \- a8 m' P- swww2.tvboxnow.com牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
' y* h7 E5 }  k% J/ c# L3 G$ i( W