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[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

材料
8 S3 H; C: C  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞.....1隻(切成8件): H/ U2 i/ w- ~" T" t' y/ \
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)www2.tvboxnow.com2 n3 _2 ~1 \& e: L* f  j
蘋果汁.....150毫升 ' C7 N' Y4 t6 v5 t
淡忌廉.....50毫升
  K+ K* K; g# X5 H無鹽牛油.....1湯匙
  u$ x1 n/ i5 s' ]& Z: H+ p( Htvb now,tvbnow,bttvb細洋.....1隻 www2.tvboxnow.com1 W4 k  `& ?8 ?* O8 _1 u
月桂葉.....2片
: p7 Y9 q# ~2 `/ r公仔箱論壇丁香.....2粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' z3 u8 ]  |7 W! b6 t3 ?; m4 w
雞湯.....100毫升
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5 h; l( m% e4 Y2 \$ x& r9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% j+ E) M/ O# \& v* t; E# ~做法+ L  g7 A. Y, }& `5 Z' H
1. 燒熱1湯匙橄欖油,用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。4 r' o, w5 S9 B  h7 [
2. 雞件調味,煎至金黃,取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 E4 Y7 U% X& x: {: {. h8 {, R* I
3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃,取出。
/ h5 g/ c6 q1 D! @1 Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥炒軟身,加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟,加入蘋果件煮至軟?。
# l" j) l9 v: _/ c/ X2 O5. 拌入忌廉再煮熱,調味後可與薯茸伴吃。
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