材料公仔箱論壇2 [1 F5 X; K5 J y' b/ t8 I d+ p
春雞.....2隻 公仔箱論壇) G7 `! O2 ?7 _( H/ Y0 y0 B
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沙律:
/ s4 b# L8 x& p- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜或其他沙律菜.....100克
) f. U# a6 B. w7 t- Y公仔箱論壇提子乾.....1湯匙
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神石榴 Pomegranate.....1隻
6 o3 @7 N0 y! P2 O+ S- ztvb now,tvbnow,bttvb初搾橄欖油.....50毫升
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8 s; u5 X8 v! w: D: Y7 \- Z. I0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e- f2 J2 B* N2 {3 \* b0 n調味5 Q: T1 k2 _1 H& W# P, F& J: u
紅椒....2隻 .% |) h" P4 l+ q# `! G4 M
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
: @+ L+ V7 ^# R3 h% K1 Z- h; o0 `7 U小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
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蒜頭.....3粒 (剁碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U [/ f& z7 S5 ^/ C S
乾辣椒碎.....半茶匙
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芡汁
# J6 J7 n+ Z- \" ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 1/2匙
0 q, J, c7 V _9 |. u砂糖.....少許 www2.tvboxnow.com- R8 G7 D; K3 Q$ V3 a
乳酪.....2湯匙 www2.tvboxnow.com" P" {0 n8 R+ _+ K! |
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做法www2.tvboxnow.com% l/ O+ r# _$ m, ~1 q$ G2 i
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。* b9 @9 Y0 y+ o& W! d
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j; N- N$ u1 j$ A$ ^2 M D
. w+ t5 f' ^& R6 C( S8 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。6 s+ J4 \3 L _( s$ _0 j) n. i
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。. o5 p: k4 L( {8 {0 f+ D
) u5 U; S f7 _/ |" |2 r6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 C* }- t, F4 |* p
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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