材料
8 ]8 F% o& u& z+ H+ o光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇# x! n7 Z7 _+ o3 _% W$ G. J' e
豆瓣醬.....38克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z" ^6 T; N# ?# [+ _
乾辣椒.....2隻（切小段）
, u8 p$ i9 q$ M薑米.....1湯匙
: ]5 O# i6 B5 g2 j公仔箱論壇蒜茸.....2湯匙
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8 ^, b+ U4 m% V& L) `5 atvb now,tvbnow,bttvb調味tvb now,tvbnow,bttvb$ A6 u2 o6 s( U: h7 x
醬油.....1/4杯
/ F( V% a4 P, ?6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2湯匙$ F: \' \8 p- j! [! {( v
白醋.....1湯匙2 {2 j5 [# N% S. z
紹酒.....1湯匙
) o. O/ X" N2 `5 H: zwww2.tvboxnow.com雞粉.....1茶匙% j0 g/ k! p, _) E$ h
麻油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ p" P% B9 O7 z9 v9 c/ C
花椒油.....1湯匙
) L; V s. Z! p! c. W: d2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o6 a1 s6 x u: p! B公仔箱論壇
4 r( w# G5 r) b做法
( F( p9 p3 ?2 X# y! Z3 @" g/ G1 f' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。公仔箱論壇" b7 X" C s$ Y+ B6 p
2 F. \2 @* v+ ~' G; h$ m n2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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/ ^" I0 p6 t1 u- G3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。9 F& Y* x4 K2 J! u
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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