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[中式食譜] 匈牙利三寶有機雞


+ S3 z. U& a, ~, R9 @5 H: @1 S公仔箱論壇材料:     
1 M/ d, b% G9 Q# D/ ]) n  `匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士(切角)、有機冬菇8隻(開邊)、有機番薯4安士(切角)、蒜頭1粒(切片)、薑片4片、蔥段  ?4 {# R( q1 V2 z4 W$ H
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調味醃料: 公仔箱論壇% T5 K( `/ K( r. p# T1 m
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料: tvb now,tvbnow,bttvb% U3 K+ {# s* }; n* v2 `
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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1 a$ |: A0 h. Z  F/ g8 l公仔箱論壇做法:     
$ p7 v. y9 W( y- y- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨斬大件、抹乾,加入醃料拌勻醃15分鐘,然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒,再加少許油炒合,注入清水3湯匙,以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊,加入汁料煮滾,再以慢火焗煮20分鐘至收汁。, X7 x0 {4 ]6 `' W" y

! h$ m8 n7 S' c4.用生粉水埋芡,撒上蔥段即成。www2.tvboxnow.com1 x0 ?% {- j! k" [8 W
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