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材料: www2.tvboxnow.com& F. ~7 q# G) n3 D: S
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士(切角)、有機冬菇8隻(開邊)、有機番薯4安士(切角)、蒜頭1粒(切片)、薑片4片、蔥段公仔箱論壇2 n! A+ q1 g1 F r
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: t/ U" y" W. [# mwww2.tvboxnow.com調味醃料: www2.tvboxnow.com, k1 W2 a$ `/ P, A
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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5 l- H+ S: r. L" ~) g( m( V汁料: 6 @+ ]$ _+ ~" N7 d! v
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
6 c' P% M6 \+ c) p9 u4 ?% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" @- s1 u/ u. G6 q: j
1.將雞洗淨斬大件、抹乾,加入醃料拌勻醃15分鐘,然後下鑊煎至表面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ x$ Q7 l5 m4 Y7 @
' ?2 F" g; W9 z! |; K: a: i6 Z2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒,再加少許油炒合,注入清水3湯匙,以慢火焗煮3分鐘。1 @) d# K X3 T) S% ], u! k+ e9 G/ E
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3.將雞件回鑊,加入汁料煮滾,再以慢火焗煮20分鐘至收汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. K- B k* L
' [ H, X+ K. r# D) z, d" c2 {4.用生粉水埋芡,撒上蔥段即成。
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