[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     ; q  f# X% d7 M( j* G& |  |
白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片tvb now,tvbnow,bttvb: {4 Y8 i, W- Y4 h* b# }  A/ X

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( O7 f+ }, Y5 N3 k6 x1 bwww2.tvboxnow.com調味汁料： 公仔箱論壇) _& _1 k+ J6 H# n/ v/ L
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許www2.tvboxnow.com4 R, O* h; I3 m9 A) c! A, f0 A! Z
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' {- Q. M0 Z2 z. G+ A, p! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 ~$ H" a2 ^, }1 _# |tvb now,tvbnow,bttvb1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
$ r8 V+ ]8 e9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z8 Q. r+ l, y9 g; l9 W2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。
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& W3 b+ b( O  Y! B2 a3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% H& V8 ]6 d) L5 t
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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