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雞中翼(橫切2段)、洋蔥1量杯(切碎煎香)、蒜頭2粒(切片)、薑蓉2茶匙(煎香)、陳皮1湯匙半(去囊切碎)、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @0 g, W. Y& G8 m- s* Y
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1 X j/ L+ w% ^* Iwww2.tvboxnow.com調味醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: H0 y; }. u9 @5 ]
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
1 I! Z) A c9 c& w7 `www2.tvboxnow.com1.將雞中翼洗淨及抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘。 ?# K: I, J; r5 K) o1 h
; J$ w a! G# P$ o# A2 I2.在雞翼表面塗上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,然後取出備用。
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0 J# _5 P$ _! T* ]! P3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉,加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒,再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。
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