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[中式食譜] 雜錦素炒

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材料:, m3 l# n- v* Y4 e; \
冬菇 5 隻 [浸軟及切粒],
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒],
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- m$ b" d' s' a" f, t青豆 4 湯匙,/ s# }/ q9 I/ u) A% y2 L$ a
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒],
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馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒],
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4 R; L0 @, ?- @) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法:0 W* ~, p# Q5 ^4 [( f5 U2 ~+ f# e; e( O
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香,加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘,拌入芡汁,慢火煮至汁濃。
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, j9 S5 B/ k8 s. ?調味:( Y* W5 r& w% e' z9 E( s6 t
芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb# a. L, t/ E' p) O
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特級鮮味生抽 1 茶匙,
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+ a6 D/ f' ^+ ^* }" Qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙,www2.tvboxnow.com* n+ w7 V( H, [( G$ F. w, X$ l- h: d
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鮮味雞粉 2 茶匙,
+ E0 {) I9 `8 f2 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v2 S' r! S' _
水 125 毫升 [1/2 杯]# B5 R. z, K" D

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