[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料:
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7 }: e# ^, ^, z/ _- q3 v公仔箱論壇 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤公仔箱論壇+ r9 x) i+ D1 U1 ^. K* `5 {
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量www2.tvboxnow.com# ]: j( @) _$ f- y3 Y, ^

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製法:  
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
' \) t. L1 u$ z& d9 N0 L  ntvb now,tvbnow,bttvb     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
  C+ Z( A$ q* \. B/ g     瀝乾，置於盤中  v8 F; _8 Q; ?1 a0 ]5 s# s' b

8 a  I  K1 n% O' q; y# K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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/ t! J9 P; ?0 |/ _6 O. ^tvb now,tvbnow,bttvb  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，% d! d. l& k0 l1 ]2 t0 b
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇4 m, N* F) S3 y: z/ S0 U$ @0 d
     及麵上即可