香橙蘇格蘭酥餅

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材料：
6 y3 ?/ r( X5 f  u5 O公仔箱論壇橙皮1份、& q4 H; g- g+ ?! ]
糖粉50-60克、
% R! z8 k  ~4 w) A: e有鹽牛油120克、
/ E5 `) Y9 m4 s6 T: y- \, twww2.tvboxnow.com低筋麵粉160克。
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! U" F' v$ s6 D做法：公仔箱論壇/ W, c% u& o6 V$ U" J3 `
1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
. _) p; \5 x- G( g' H/ P2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
9 X/ F0 j8 m- N2 V# W1 K, c3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。公仔箱論壇. d6 z" u( @; W
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 g7 i3 v3 L# ?' B* R
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