0 x, [* T9 p3 P9 z5 j4 [材料：
4 w$ ~8 x( D* r4 G( v: _* F牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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- o# g1 y: V8 B+ r b2 gwww2.tvboxnow.com洋蔥 半個（壓蓉）公仔箱論壇9 R" N6 m( h( u. y8 z! z# M1 W
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迷迭香 3棵
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1 K! q' t! C1 Z3 w& ctvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯 s2 E, L' [ Z7 u; J6 H- |
; V: o) x8 p+ N- e3 E公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙
9 N5 C3 e" @4 A* S' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G) q% z5 G: ]4 v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
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6 w) F, z2 E; ?' Z" M# g% Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ ]: b$ A6 L; Z" @$ m
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製法：
/ r- t" \2 x; v; s+ d: S8 kwww2.tvboxnow.com1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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$ K+ l0 a# J3 j7 i8 K; p: Q4 M# b2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R6 J- g# \. [4 i% f3 a
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇2 u! n/ ]" R1 ?3 d1 {: X
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb! V& T7 o/ t* u y3 ? k5 Y, w s. `
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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