筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。www2.tvboxnow.com9 Q7 R- I* e5 k4 ^5 n! S3 z
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五十年豆品老號tvb now,tvbnow,bttvb) V) i r# I& W6 V
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb" v& q9 E6 A1 O; N5 Y5 a
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豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。公仔箱論壇0 y6 ~3 {6 `! F$ |
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: W) e& I4 Y& P& z$ t" l+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
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熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( F" q, \' T& I' F
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即豆漿加豆腐花。$ ]- M' k4 }' M V/ B0 s5 V/ [* {8 g
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1 x, s% ~* | W1 Wtvb now,tvbnow,bttvb外層煎至脆身，香甜惹味。
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: {; N; l+ _9 B$ {# k珍香園www2.tvboxnow.com9 `4 S3 e( g0 `4 |8 q
地址：西灣河成安街7 K. n; U- ~6 F6 U4 [) J( ?8 s
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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