( x& _% c0 B& Z/ ?
羅馬麵包條 $62
# k m2 ?1 \. V( l6 hwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com- R4 A& G C& B9 I2 T8 h
/ Z7 n& E( W( ~: ]3 ]# l0 b, rwww2.tvboxnow.com卡西奧黑椒意粉 $99 1 ^1 B$ A* V# Z! q8 J& H4 X' |& _
" }1 Z0 R# ^" T. p4 o意大利菜一向受香港人歡迎，其飲食文化崇尚簡單、自然、樸實，作為意大利首都的羅馬，其地方菜更具多樣性，包含了以番茄、橄欖及薄荷等炮製的典型羅馬菜式，亦有受世界頂尖水平廚藝影響的菜式，當然少不了大量菜蔬及香葉，配合意大利菜追求簡樸的特色。 Z* e+ E& z( t8 S
tvb now,tvbnow,bttvb: X4 y3 Y6 ?0 L% z! Z$ a: r
香港意大利餐廳雖多，但主打羅馬菜的則不常見，來自英國倫敦的PizzaExpress將傳統的意大利菜帶到香港，最近則特別推出最新Roman Menu，由焗麵包條、加有Pecorino綿羊芝士的沙律、到5款富羅馬口味的薄餅和意粉，所有菜式均以來自意大利的原材料和傳統的意式烹飪技巧製作，限定供應至9月10日。
+ X' I6 G) N P0 z6 h# r公仔箱論壇撰文：黃穎妮 查詢電話：3150 8800 y# |4 |5 B7 z- c4 v
% o/ n6 a3 H5 ?1 htvb now,tvbnow,bttvb卡西奧黑椒意粉 $99意粉配以Pecorino綿羊芝士、黑椒、意大利生菜及特級橄欖油，味道濃郁，散發異國風情。
/ f2 y2 Z& g0 c# \* Y6 V1 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# |$ @. [0 I* G7 r
羅馬綿羊芝士薄餅 $115羅馬所屬的拉齊澳地區，盛產優質的Pecorino綿羊芝士，這款薄餅正正用了這款芝士，配合意大利生菜、橄欖及香蒜製成，濃香之餘不會過於膩滯。# M7 d" J8 J+ w* W
tvb now,tvbnow,bttvb# z: I, l. U! N
羅馬麵包條 $62先放上醃車厘茄、意大利生菜、Pecorino芝士及黑醋醬。再來洋薊醬汁配Mozzarella芝士及意大利火腿。還有香濃Pecorino芝士及蒜蓉牛油，帶來3款風味十足的焗麵包條。www2.tvboxnow.com* P9 `; Q! s( j4 R. L, y
3 Z0 j7 J0 f* w3 `! n$ t |
發表於 2010-8-26 08:41 AM
| 
發表於 2010-8-26 11:21 AM
| 