[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料
1 N" E. S0 ]/ o( {1 h4 a% ~, X水.....6杯
: L  X1 `3 r4 C" @( {2 T  g$ l: j鹽.....1平湯匙www2.tvboxnow.com2 {2 ?+ K' M3 E+ W
實豆腐.....3件, c7 A6 ?3 e3 n: O  @
紅椒碎.....少許
( N+ Z; b' m- e' c# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蘸汁︰( s& U2 P! |- |% H" i0 {* C
糖.....3湯匙/ l5 U& c5 U% c  j
魚露.....3湯匙
* Q- ?* y! e4 R$ M; L( v) s5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯匙
; ~- F# O. x! ~2 ^+ G( p# O$ R公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
( R+ o: q: x$ _4 a2 W凍開水.....3湯匙www2.tvboxnow.com% ~% l. y6 z! t5 n
紅椒茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l5 v% l+ v4 G& v1 q+ i

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1. 將鹽與水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% F* h% u$ x9 _) v3 J. p: [8 S

# }* B2 {/ H6 B/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。www2.tvboxnow.com4 w$ O/ P& Z0 e  W! `

; C' o+ M" E, T- i% otvb now,tvbnow,bttvb4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。公仔箱論壇- Z2 `3 ~9 l6 Y' L
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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