- I8 J/ P; }0 v; T材料. d$ [% c5 e0 X& ?; _% z
材料A：
& G. j0 x3 J; W) j9 u酵母粉.....2克/ R3 u5 e6 Q+ z6 h
高筋麵粉.....400克, O8 v# h) n' l7 Y; ^" D9 a, |7 b
低筋麵粉.....100克
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1 p! \/ q* Z: f2 M4 e) a$ A' _2 `www2.tvboxnow.com材料B：公仔箱論壇. M5 c9 i; O3 G& b" m
鹽.....5克
! u! e \ e5 h# h幼糖.....20克
3 S/ h$ _+ u ?4 q清水.....300克
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3 X" J' H) J4 L$ v* ]" q' Wtvb now,tvbnow,bttvb2 U/ W" Y# p. b2 b4 x: v1 Z% }
材料C：" X7 w, S. a" p4 a
忌廉.....20克( i1 e9 J2 o u( j5 j6 V F: _
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( X9 d/ t( N: Z7 {0 G2 n: Y4 G% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
& E# j _* c' V5 z# U( @& F6 D羅勒.....1/2茶匙
' v- G: R! y' w1 U7 ^" Gwww2.tvboxnow.com橄欖油.....2湯匙
. i& e* N, G. i' S& C! S百里香.....1/2茶匙
7 `- A/ q* z( d- w黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: m, q4 s! a5 g2 Z
公仔箱論壇. o' `3 T. s6 a& [- R
% @0 ?% H5 F# Mtvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com! Y7 w- j# V W$ P
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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( {* q* m( w% \' v4 Y) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。www2.tvboxnow.com0 j7 M# }8 N) D( M- `
7 k S ]2 J( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ n2 P6 M; @" i# q$ f
8 ^6 D2 f" r! x8 k9 H$ X公仔箱論壇5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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