; b4 k$ q- H1 D2 Y$ `: P公仔箱論壇材料
7 k/ M- t5 x( ]! S9 u$ g0 R公仔箱論壇雀巢材料︰
* x6 h9 }* [( x8 Mwww2.tvboxnow.com(一)
6 n ?2 t4 j! Q0 ]www2.tvboxnow.com芋頭.....160克
/ J( R* g R" Pwww2.tvboxnow.com麵粉.....2湯匙
% O9 n: S- n" [. c5 k9 | @鹽.....1/4茶匙
+ a: l1 r3 M( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(二)
& ~4 t3 }% b8 i9 w6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....80克
1 P k7 ?4 z7 ?. {7 N, Gtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....80克www2.tvboxnow.com O7 a: q5 D }* m8 E9 |
鮮冬菇.....80克
% }( O- i; T' |" r9 f* M- L6 ~素雞 (切片).....1條
& G& K. @, u* _/ Q% @7 k b) kwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔(切花).....數片
4 M4 ~' `% O) I2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 [5 E6 [; h0 t E9 Z" ^% i- O
. e+ p: Q# |/ W# t" `4 W調味
! }* F) x: q5 ytvb now,tvbnow,bttvb素雞醃料：
% X/ t1 M0 B0 J& b4 utvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w2 g5 U5 G3 T4 [( ?; z- v5 x
麻油.....1/2茶匙
' B8 F2 f# |- o. k' Itvb now,tvbnow,bttvb- i# K8 Q$ H9 S- [8 M- U
公仔箱論壇! e ~/ }$ s! @- ?+ O0 G" v
芡汁
, {6 h& h% X, ]& U( qwww2.tvboxnow.com水.....4湯匙www2.tvboxnow.com2 W. O9 H0 ~/ E! V3 ^: M. T
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ e$ l& L" ?; |2 e; J, u! C
糖.....1/2茶匙
# F$ |3 N' K6 i/ f0 s/ `# i生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^ w8 n. c; t- x
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 s) e: O! f" C
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 ?) ^3 C# _! d
素食蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 {0 l& Y. V5 v( t
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6 f* ~% a( ^* R! k: {8 }) Bwww2.tvboxnow.com做法
7 J) l+ }; F+ `& c# S! X4 i% Mwww2.tvboxnow.com1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。" p! H2 A& K1 V6 W
. J1 ^4 K4 d9 w3 W. l! v' {$ I8 U, Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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) n, H/ _9 S/ {3 \5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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