5 v/ ^1 d6 {; ?# a' ?, E4 V& wtvb now,tvbnow,bttvb材料2 O+ O! ^1 N2 t' V. \' `
薑.....2片
* i# ^0 N2 h0 e8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍.....80克
# i8 B, V8 U L% e3 I. ~3 [5 V' jwww2.tvboxnow.com清水.....2湯匙
. U, a! _- z2 V9 h; G. W' t肉眼.....240克
# G, `2 ^8 r8 T' T% d# F菜薳.....160克
8 C# w3 i! M# {, x' E# W生粉.....1/2茶匙
* ~/ O- ?* Y7 `) m; M: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、紹酒.....各1茶匙5 \ o" a" Y8 T" Q
熟火腿、紅蘿蔔.....40克) V" |* k* ^- a' S: Z
- r- Z2 w" f) X1 R0 u wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A( ~; S5 o4 s4 }
醃味料︰
* b8 }% @6 _" |7 ]' G* b蛋液.....半隻量tvb now,tvbnow,bttvb- {& t2 w3 d& Y: A9 D/ t
鹽、糖.....各1/4茶匙
3 L* T. M) v: i2 r0 k, ^# q" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^* L0 H* b6 b! z
" B! L5 a- u1 F! L9 E) C調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 m! A3 d$ N5 {$ f' Y
糖.....1/2茶匙
- z4 I0 o# J4 r, E6 n公仔箱論壇生抽、蠔油各.....1湯匙www2.tvboxnow.com9 i* g: }4 y$ ]8 N" F* u0 F
9 w/ i& P: e& }5 C _公仔箱論壇
, A1 Y) e0 M) `$ f* v' ptvb now,tvbnow,bttvb做法8 l/ Y% M% X3 F0 T# t5 d
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
6 {$ b( u) S$ x5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l% S; X, r7 u4 H公仔箱論壇2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。! p% z, W+ z. D8 T" q
www2.tvboxnow.com3 f; d" P, f" W6 B& }5 L' M
3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 t W) _+ V& @
www2.tvboxnow.com9 `& ?+ B7 y! M: S
4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
' ?* E6 I9 b" ?) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H6 I. q. @. ?" D
5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。* W5 U5 o% ]/ W G' Y6 y/ I: z4 T {
9 D: G( A$ ~$ _; R" ` |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 