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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 ! ?% @. U; M- {5 ^
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10( `% Q* w, b% X5 Z0 @
售價$15/盒  I# R; I) O/ e

, z& O; X, k: G; _www2.tvboxnow.com橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 www2.tvboxnow.com- q& J$ m5 t' |" t+ g
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G* Y/ b4 V, v; ~
售價:$15/各
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用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
& y% u: N0 G% k8 C0 Xtvb now,tvbnow,bttvb榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
( N9 R/ W* C  t, M( Q  Hwww2.tvboxnow.com售價:$13/件tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# t: u: a! R* @  S$ L* Q7 \. i) E
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 $ U. v5 C+ x5 d; N! l% [: [0 M: x
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
" j4 {+ k+ y- i0 H/ Y  }/ Mwww2.tvboxnow.com售價:$25/各
9 n% e4 v! L* h5 K% [7 T公仔箱論壇
+ j! u' ^0 C' v1 zwww2.tvboxnow.com雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇7 ?  l; g: z4 |. a1 \6 Y
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
( }" |# X0 p3 ~3 O4 R2 @( D公仔箱論壇售價:$5/件
5 H$ a4 P+ ?0 I6 N* Swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇8 x0 c7 W8 b( O, U- z  h
口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
$ y9 P5 q( Y: ^& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W$ n- \  N$ v9 F, m1 I
售價:$7/件公仔箱論壇7 o0 Y- V  ]% v: j: M, b
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。+ j  V1 k$ K$ X' ]
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
9 T. r" H: m+ ~6 C* c光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
% h' f/ x9 q' W5 X售價:$65/1磅裝公仔箱論壇( Z1 h& K, `: q1 e. H, k1 z
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
; i; T6 a! B7 \www2.tvboxnow.com光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb% c( o& k- U5 y# Q* c6 l
售價:$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
' s2 C& X# o6 n5 T3 n/ @www2.tvboxnow.com冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03
; \. L! b% q9 V4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$15.5/包
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味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
5 F( q: Q- ~* F+ B公仔箱論壇光亞涼果如意杬攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb; D, F) h- [& z
售價:$55/1磅裝tvb now,tvbnow,bttvb+ g' }$ J/ z$ L+ A  o

8 S& l( {/ K: [5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
7 }! \9 E4 S& y& l$ F# F3 Z: ?; vwww2.tvboxnow.com
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
1

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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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