返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。
# m4 B% ~1 R/ Z, F  ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- G: x2 v1 |) l/ F7 N. B' d2 N
糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。
: V; G. }/ u- q" _0 C; e- Jwww2.tvboxnow.com紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10% u6 U$ J9 p; n
售價$15/盒公仔箱論壇+ J8 k- V; d; P  [9 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v5 X8 b% g* A5 {; N
橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 tvb now,tvbnow,bttvb3 g% N1 Q) i* B- K  j
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10
. ~3 t. w/ R# B/ i7 e" h! i5 |公仔箱論壇售價:$15/各
2 R, P3 T5 i4 v+ b+ g- B$ x9 l3 L
+ m8 J6 ~6 y8 H, t3 Z) a7 x用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
( ^4 ~  C- N* e" V! Z6 f% Q. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k& n. _; v/ k9 T- ^) ]" j
售價:$13/件+ O& X  t) l7 I0 I

9 t4 o$ z9 w( N  |( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 tvb now,tvbnow,bttvb! V) S4 e) h( Y9 R* y: g# T" P
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ L- S" d* o/ K, b
售價:$25/各www2.tvboxnow.com! P- ?$ y5 ^+ F6 l; ?2 d) f# g% J5 D
公仔箱論壇: c1 h& X+ f$ w, X* [2 B
雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。公仔箱論壇& D; a1 f. y- F9 z7 m
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38) k' Y: c; J6 c- i
售價:$5/件6 v( ^% d# q& C0 |% r

/ h, b& n- _0 L; [( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }6 Q: I1 J$ u  G8 E4 `
蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
- V' u4 y5 J$ z9 s  L公仔箱論壇售價:$7/件
0 \4 y: B" h& O+ b5 I# ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 g: T0 ]6 q5 p  v0 n2 X
眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
0 X9 i+ n+ k9 h  n0 R, h# s- dwww2.tvboxnow.com涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  公仔箱論壇. x/ M" \! y* h- }. y9 `: j
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20
1 @0 A5 F8 w, ]6 g, L' g2 z公仔箱論壇售價:$65/1磅裝www2.tvboxnow.com0 ^- b- d9 e% Q6 \8 T6 D3 {
tvb now,tvbnow,bttvb( ~- Z$ {: N1 x. J
以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。
" u( t! S2 M, w% c. n; f  B# a公仔箱論壇光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20& O- B' v, H! ]
售價:$10/105g
( v0 o% I( I7 B' pwww2.tvboxnow.com
; H5 v: C& w* N, J0 g9 Y% L7 I: Uwww2.tvboxnow.com特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
6 Z" `( h( H! f& e公仔箱論壇冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~034 O' k* W5 ~  I1 y9 j* H3 M
售價:$15.5/包
7 W7 X8 Q/ [. D+ C( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L/ k  F: Z/ _/ z; ctvb now,tvbnow,bttvb味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ u3 y* @( P' F0 N9 ]2 q7 T
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
2 ^  O3 k. C/ ^+ O( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$55/1磅裝4 K, q3 e9 [- |) \( p) V# ]8 e

5 I2 C, m, z$ b' O! y" P1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
6 ^9 `6 b. T! I$ N$ u0 ywww2.tvboxnow.com
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

Thanks for sharing
1

評分次數

  • fcity

thank for your information !
1

評分次數

  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
返回列表