材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w' f% ?; Q: B# E' c* ^) w
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
; q% u8 {5 k" K9 N& s3 B- Y6 qwww2.tvboxnow.com2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）tvb now,tvbnow,bttvb7 _3 n+ Y, x% T6 a
3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。9 c7 t1 r1 L) g
4。接下来准备收拾洋葱和番茄。www2.tvboxnow.com: x6 p) ?0 g* V- A
番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
+ U5 h9 _+ @* _5 v之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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