眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。
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E9 m- y9 q9 r5 a3 X, J 因此，在食用橘子时应注意以下几点：
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2 b; E q, i( u% [9 ]" k' ytvb now,tvbnow,bttvb 一、控制食用量。公仔箱論壇8 k$ D9 H$ T& N
7 {+ [ G9 X3 o5 N0 gwww2.tvboxnow.com 据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。8 m% v6 j2 J& R6 o3 l
2 v7 {0 g. n; j( a# `+ `www2.tvboxnow.com 二、橘子不宜与萝卜同食。3 F1 q d6 [% K) N" U8 k
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萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 F8 W( F9 _ S- d
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三、橘子与牛奶不宜同食。www2.tvboxnow.com/ I7 ~1 p: s. k+ |1 c' t
( V' N% Z6 w8 m/ p! \+ l, Jwww2.tvboxnow.com 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 |
發表於 2007-7-23 01:07 PM
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