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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
* @, Y2 B7 r/ p) d公仔箱論壇好有一个主角未在照片内，就是剩饭。www2.tvboxnow.com3 Z( [. t8 N+ X" {9 @0 D, a
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。www2.tvboxnow.com" d* l7 j$ W+ l) o5 j5 C
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。$ H) |' O" K7 b# m
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' q) x/ ^- c0 q: I3 @; u有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。www2.tvboxnow.com* e0 J9 D/ x5 g- W, j7 E" a
至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
7 V3 d" [1 s3 v/ h2 Y. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
* `+ n0 ]+ Y1 F, s2 Zwww2.tvboxnow.com材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
7 [" B( {; J/ i# P# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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