【材料】
* v$ D$ Y: I H; Y! s8 O' h2 G" \tvb now,tvbnow,bttvb光雞一隻9 ~5 C3 W9 D9 ~! u
蒜頭十二粒tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 v0 a5 I5 [0 g
生薑十片
( Q2 {% L/ R. A6 Q# Y! awww2.tvboxnow.com乾蔥頭八粒
, l1 U7 l y# }+ A' [香蔥一條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y4 ?+ j& I. @+ n" g$ \3 T7 a! c
生粉一杯半(撲粉用)
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# P( Y4 `5 T* _/ A; E: F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【醃料】7 U) j9 z: i# T; Z \
薑汁一茶匙: {2 @2 q; ?' Y T* t1 \ L: p3 T- `
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w& X9 B3 g% K) {* B4 V# N
鮮雞汁二茶匙
& R/ N$ G1 a6 f9 N+ f生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 B' _- P* A; a7 I0 @3 R+ q9 m
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]8 o. U% N$ _+ A8 B$ ^. V
麻油半茶匙www2.tvboxnow.com2 ~/ i" R1 u( M* n' h7 ], L
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I: R# G3 h8 Q$ ^
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【汁料】
5 P( h+ n8 K$ z, etvb now,tvbnow,bttvb清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `% B' m, @. J6 l8 Q& P$ u6 y1 U8 p
鮮雞汁一茶匙
+ `7 M5 X/ C( e3 ]/ o1 Z1 o$ s公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
' y0 R2 U; M' o% [7 x0 dwww2.tvboxnow.com生抽二茶匙
3 H" X6 c2 A% ?. _ Ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
2 }) m. j$ s, \0 s5 f! f" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙
5 z0 v1 ~: s1 |0 A5 P0 o& Rwww2.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙
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4 Q3 b/ N1 ?; w) i2 H& {tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
4 ]- e4 C+ D; `7 d7 d7 H l- m& `4 ]6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
* `/ @8 F/ y7 J/ t# |& f+ btvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
' E6 n6 Q) a) m! b6 z+ W' N2 `公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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