[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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2 Z! t. W: [% @9 Y! [, ?# n! Y公仔箱論壇材料
  J9 t, O! \$ Q  p  f肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法# ?& B  A. N! v! a5 v* G5 H
1.將肉排洗淨，抹乾水份。www2.tvboxnow.com& m5 K7 l/ _  ^, O4 l

2 ^8 E, B2 N- W' O( L  W2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。
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$ T$ a- @$ Y* i: Jwww2.tvboxnow.com3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ r$ \2 G' h& r7 g5 B( y$ n

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