[中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件

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材料:     
' T) E. R; G6 H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙0 D9 a4 K" A8 S2 ^

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# Y  ?4 s/ @6 h) S! h& L( dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) J% g! A$ [- J% j: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。公仔箱論壇# s. L/ H4 `7 j- u% _3 p

5 D5 J, n0 m6 \* X9 Kwww2.tvboxnow.com2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。0 c% w# D+ D2 v* S2 ]2 K! F
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3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。
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4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。( R( q2 N. p! Q

4 @  n: ~- Y2 @) m- H' [* q公仔箱論壇5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。% e( [9 a! k% z% p
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