材料: - n+ c) j- O `6 c
豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 C3 I o" D F( T1 \/ y/ h
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調味:
4 Z- G% Q' j) h' v' K0 O% M* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
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" R. q* W! h' t! wwww2.tvboxnow.com做法:
/ a% Q8 T. {6 L# V' U! jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。公仔箱論壇) S- I# C: ?* [8 y$ V+ `
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。; c/ L V S! v( b/ ?
% Q1 d6 r; |7 q3 k RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。3 n0 G# O( ~% \( \( x- {
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4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb" |# U$ P3 _% K7 H
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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