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[中式食譜] 香芹蜜豆油鴨柳

材料:     % ~: ~% n# i+ A& k
臘鴨1量杯(蒸熟切柳)、蜜糖豆6?、香芹1量杯(切段)、菜甫2/3量杯(搾乾水切幼條)、蒜頭1粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( g) I( x# k5 y3 e
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( K" O0 E/ {4 M5 g調味:     
8 C2 I. ]+ A' h4 @; B3 v# Z! Z  W6 Ttvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f) j1 H% A+ x% y7 ?& [* c

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  [9 S3 @% w" Y% q# w* i) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 E# o* n. G! q3 P  b
1.將油鴨柳放入大碗內,注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味,濾淨備用。www2.tvboxnow.com$ C3 I; p" g+ q" F$ l

" k& ]: |) E( r* h& R: D  q4 g公仔箱論壇2.摘淨蜜糖豆後,落鑊烘炒一會,再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水,合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。+ F, P8 ^6 M8 G; S% y4 h! r
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3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
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. n. ^0 w9 `4 L; ]4.加入鴨柳炒香,將蜜糖豆回鑊與香芹炒合,加入汁料兜勻即成。" y' ~4 ]( w- S& D
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