材料：
" ^0 w, h1 ` x( O% n3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1湯匙公仔箱論壇1 g* E6 F) } f- z) o
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士: @/ N R( a; e( w- _
水 6杯
, f2 O7 p! Y$ U, Y g* Y! L7 etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙* v2 P4 a4 ]+ u- S" O# F( d( Z
意粉 1磅; s( R* ~6 {% h+ d4 ~0 m' C
蛋（打勻）4隻
( ?& m4 K5 B8 ^# b# h7 U4 X/ W8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：6 J& c7 j i7 ~$ n4 n4 l
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
4 Y: w9 J, a* _+ }5 M+ Pwww2.tvboxnow.com2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
+ P9 N3 P9 i" g1 T, n$ B& p3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。www2.tvboxnow.com9 _4 I7 o9 Q* ]1 S
4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, a$ q( l& @% h7 d
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。1 h! y) Q) n) P) H
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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