[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖; @0 L. a5 d2 C
口味：咸鲜味
1 f% Q6 l5 j. h- Q1 S公仔箱論壇主料：兔肉1000克  9 U8 n- K# ?' S! n, E" `7 j1 \! d! O
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 + U% a9 s- C7 |: i' O
公仔箱論壇) s: z2 Z: Z. b, j- a- }
做法：. h! y3 E7 R$ k9 u1 H
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* O& K6 ~. }2 D- K
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。