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[中式食譜] 海鮮烏龍炒麵

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材料7 `* r5 F  R$ g) ~9 ]
烏龍麵.....200公克
: {, r$ k; ~4 U( U' xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....60公克
) |% n' }* [5 ?' G( v公仔箱論壇魷魚條.....50公克
  M' e4 H- x( L, p公仔箱論壇鯛魚肉片.....50公克- ]- W: d5 K- W7 H  I* N( S+ d! f' c
文蛤.....10粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( ?, m, P( W: \
蔥.....1根
6 g1 F* o+ {* H% m5 Y/ ^" h6 F$ H7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜段.....40公克* C4 S4 ]1 M- g6 d! r- {2 q! _
豆芽.....50公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; d3 T: c1 M
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高湯.....250CC8 G; b* q; V( }) M' I: q+ v
鰹魚醬油.....2大匙
4 A8 Z6 Y& g  R味醂.....2小匙
0 W. W% j5 f3 o) M4 T: [鰹魚湯素.....1小匙
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& C9 m, p; e7 T' \2 ?& q8 ]4 _& t5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Btvb now,tvbnow,bttvb0 q- _8 W9 L! l0 b; W! I
七味粉.....適量
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作法  Q8 H6 \: K" r' C1 y' S* C
1.蝦洗淨並挑去腸泥,與魷魚條、鯛魚肉片及文蛤以滾水汆燙撈起瀝乾水份;蔥切絲備用。
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! z% h& Q5 j, P8 ~www2.tvboxnow.com2.熱油鍋,以小火爆香蔥絲,放入調味料A以中火煮至湯汁滾沸時,放入烏龍麵以中火慢炒。" A3 u  G/ @4 |5 P8 |& L

/ g3 R$ m! o& S: {- J3.待作法2鍋中的湯汁收乾至一半時,放入作法1的海鮮材料略微翻炒一下,即可放入豆芽及韭菜段炒勻入味即可裝盤,食用前依個人喜好灑上七味粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q5 Y, C6 G# }  [, O% b# T  [
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