雖然大閘蟹真係好好味，不過喺進食嘅時候，記得注意以下嘅事項：公仔箱論壇* G8 X) H$ N9 z* X
7 D K; l. X1 O* uwww2.tvboxnow.com1. 成年人每日唔應該攝取超過300mg膽固醇，即係差唔多相等於一隻大閘蟹嘅蟹膏及黃，所以大家每次最好一隻起兩隻止，亦唔好食得太頻密，不過如果身體狀況良好嘅話，偶然食多少少都可以。公仔箱論壇7 A0 ^4 R9 G) d& Z+ v
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2.進食水溶性纖維含量較高嘅食物，如麥皮、水果及豆類等，可有助帶走體內過多嘅膽固醇。
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3. 脾胃虛寒、皮膚敏感、膽固醇過高人士及孕婦不宜食大閘蟹。, r& x( h0 t( F( `# M7 J) r
7 F1 \, l3 e6 Y8 \* v/ \! m- l4. 大閘蟹附有大量寄生蟲及細菌，切記要完全煮熟先好進食，而且進食前應將內臟徹底清除。; k r0 u( Y8 H. F. P
: b/ B& h ?1 Y' K* f3 M6 P" Q5. 食大閘蟹千祈唔好飲啤酒，因為會寒上加寒，有機會引致嚴重腹瀉。可以黃酒或白酒等溫酒配食。tvb now,tvbnow,bttvb* G1 q0 G" }; F; W1 y& ^- c
1 r9 w( i( P( G/ ]公仔箱論壇6. 食大閘蟹唔好同柿一齊食，因為柿含有鞣酸，同大閘蟹內嘅蛋白質結合，會凝固硬化，引致腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: L3 ]4 E* j' c, j
$ ~2 E) u5 U, Z P" J( dtvb now,tvbnow,bttvb7. 唔好食濕熱水果如芒果、菠蘿、石榴及榴槤等，宜進食含有維他命C及多種維他命嘅楊桃，因為佢有化解蛋白質及膽固醇嘅作用
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8. 食完大閘蟹後，可飲薑茶袪寒。 |
發表於 2014-2-1 02:13 PM
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