材料:
) W) c( D& b, V, O臘腸2條、浸發冬菇4隻（蒸透）、罐頭冬筍3/4量杯（切粒）、豆苗14?、蒜蓉2茶匙（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）
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調味汁料:
% `; e& r- _8 f3 P雞湯3/4量杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! [8 O: y! Y0 T7 t做法: 公仔箱論壇, t. A! G, `4 {* n# t
1.臘腸洗淨，切粒備用。冬菇切粒切粒備用。公仔箱論壇9 i" m! U& ~9 u( V
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2.豆苗下乾鑊烘炒至軟身，加入少許生油炒熟，取出放上碟備用。
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3.下冬筍及冬菇烘炒至爽身有香味，加入臘腸粒炒香。
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- t* `& W5 E7 f/ K& Ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入薑蓉及蒜蓉炒合，下汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋在豆苗表面即成。tvb now,tvbnow,bttvb; @5 ]/ P$ E. q1 r- M/ w2 f
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發表於 2014-12-30 04:14 AM
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