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材料' p# C6 q5 b0 ^" p* x* _
義大利麵.....120g
9 w3 D1 Q" t1 ~www2.tvboxnow.com雞胸肉.....100gwww2.tvboxnow.com* v# V# E. L* i, ~0 q! i
法國鵝肝醬片..... 20g
C4 n$ t- U9 V: |. G+ ^' d洋蔥丁.....20g
: o# ^- n) i) S4 G% z) B8 ~黑胡椒醬.....2400g
# M6 ?3 I% @7 Y- dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....40gwww2.tvboxnow.com S1 c( z- O% w9 u3 E* v
大蒜末.....40g
9 R) U2 K, e; C0 }www2.tvboxnow.com九層塔葉.....約3~5片
7 V5 M' t9 J; p" G- @6 etvb now,tvbnow,bttvb巴西里末.....少許
: j. D( U' ] }太白粉.....適量
4 T J. R3 ]5 [, v; J鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l( q4 _! C7 v& H9 e! H0 x
橄欖油.....適量- g. G! k$ Z- w8 t9 o1 i
6 a6 |- i6 E* [; y8 ^公仔箱論壇公仔箱論壇. ~& I& H( e9 @9 B0 N, u
作法
$ f( k* \) C3 [$ S0 Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( Z# G* B5 @1 { b
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2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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8 Q4 N1 i( ^+ m0 y% Q3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。www2.tvboxnow.com6 B { E x4 f ^0 R7 O% i5 ]
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 U% z# }& X y
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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