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9 m: T1 U4 o, t6 U4 |鵝肉.....1/4隻
& h, C3 v6 s, V9 U薑.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R0 ~, j' C/ o8 o; T) @
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$ l5 d/ ]2 |1 T) N& y9 G$ Qtvb now,tvbnow,bttvb桔醬.....3大匙公仔箱論壇9 `, k( y, f( {8 O
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. D6 W8 O A& ]$ g7 d: O公仔箱論壇作法( `: {* o0 s! {# _ I. W1 e
(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ], J+ [+ `. i' m; N
x4 A1 Q1 W4 Q0 P" f1 x. I3 i(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
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! u" z) {* ]( ^2 |4 r2 x5 x4 d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。www2.tvboxnow.com1 W, b# D1 o0 }1 T; F
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
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) L9 e9 t3 u9 K" {/ s5 {; `6 W, x(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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