[甜品] 黑 糖 饅 頭

zactlion1899

7 K5 u/ z2 i- P9 m2 B4 x. l# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N( L4 w2 U8 H" d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' o( w3 [- a  r, H1 {
材 料 ： 低 筋 麵 粉 200 克 、 黑 砂 糖 80 克 、 熱 水 4 湯 匙 、 重 曹 （ 日 本 梳 打 粉 ） 1/2 茶 匙 、 蛋 黃 1 個 、 紅 豆 餡 280 克公仔箱論壇: v! m( J" E& @5 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 b8 i0 g( Q% t& e
做 法www2.tvboxnow.com2 v- I! y. F, O( l
公仔箱論壇1 z% l% F( o7 ?5 j, P
tvb now,tvbnow,bttvb" u( r- o* k8 M9 f5 a
tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 p: C! t1 N, e; X  r
www2.tvboxnow.com1 f" i+ t. R7 ^+ Z- U" T/ ?5 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 A# a# F0 g" X; t, B
1. 黑 砂 糖 加 熱 水 拌 溶 。 - D, T1 `* Q8 S& p( Y$ T
3 Z3 s! T: x. L+ t  Z8 Y$ d
2. 低 筋 麵 粉 及 重 曹 隔 篩 ， 倒 入 已 溶 黑 砂 糖 及 蛋 黃 拌 勻 ， 搓 成 麵 糰 。 " }2 S3 L9 p4 k, [( m0 V

" n  `$ a- ?+ D5 y( c' n2 ?* j3. 將 麵 糰 分 成 14 件 ， 每 份 約 30 克 ，  至 圓 形 薄 塊 。 3 `. G( q- Y7 z# m; G6 t% S! R

5 w6 ?" {. {  U+ Pwww2.tvboxnow.com4. 將 每 20 克 紅 豆 餡 搓 成 丸 狀 ， 放 在 薄 塊 上 ， 然 後 收 緊 皮 邊 封 口 ， 搓 成 饅 頭 狀 。
! a  g" x3 y5 Q2 J9 X# lwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 r4 h3 Y- K6 \0 j2 ?' c
5. 饅 頭 放 在 鋪 上 牛 油 紙 的 蒸 籠 ， 水 滾 後 大 火 蒸 20 分 鐘 便 成 。
- \9 O# P+ \9 k* U1 ]; [3 I! }! B( x公仔箱論壇8 ^  b0 r% V8 z7 B4 j6 ~. l
貼 士www2.tvboxnow.com1 N2 Q6 ?0 |0 u; V: ^
搓 麵 糰 時 ， 若 感 到 太 乾 ， 可 加 少 量 熱 水 再 搓 。