總喝過羅宋湯、吃過薯仔沙律吧？大家對俄羅斯菜，其實也不算陌生。位於銅鑼灣的新餐廳Wheatfield Kitchen，正是主打俄羅斯菜，店主Andrew與爸爸組成父子檔，菜式賣相及味道均夠正宗。年輕店主Andrew的爸爸葉師傅可說是香港第一代俄羅斯菜師傅，入行已三、四十年，兩人都厭倦原來的打工仔生涯。Andrew於是計劃開店，完成爸爸的創業夢，父子倆一個主內，一個對外，分工清晰。
* X6 k0 Z! x* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |- A- r6 _9 r ?5 B& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I2 F% Q- j/ X6 t! Z2 A4 n布置雖也有俄羅斯娃娃、聖彼得堡的雙頭鷹標記及前蘇聯紀念勳章等，但一列大窗子引進光綫，頗開揚，又有鎢絲燈泡、水泥牆及鐵水管等，營造點點工業味，配襯前蘇聯工業大國的形象，整體感覺摩登。這個新Look原來是Andrew找來「孖人廚房」的大孖Caleb幫手設計。
/ @; H1 l$ M# {- j* N- z% [) Pwww2.tvboxnow.com
Z% n6 F* k, Q- W8 h* @" @4 [
" b/ B' r; x; V) \3 n6 \ ctvb now,tvbnow,bttvb必試羅宋湯
) n# ?6 V( N. J' _. }* I% x論菜式，必試葉師傅多年手藝的招牌作，羅宋湯、薯仔沙律、牛油雞卷、Kebab等，味道、做法都經過改良，適合香港人口味，像羅宋湯煲足一日，蔬菜香肉香來個大融合。薯仔沙律有甘筍、青瓜、雞蛋及薯仔等，賣相雖粗疏，但卻美味開胃。Andrew則推介牛油雞卷，俄羅斯人只簡單將免治雞肉混合牛油，便拿去炸香上碟食，這裏做法卻是將免治雞肉中間放牛油，搓成雞卷後再蘸上麵包糠及燕麥炸，比原裝版靚啲又好味啲。tvb now,tvbnow,bttvb6 o. X9 f9 x- ^7 Y$ `3 {7 R. P
5 _/ M! a/ c1 nwww2.tvboxnow.com
4 ]5 A* s" c8 f# w# `品嘗俄羅斯風味，絕不能缺少Vodka，Andrew引入俄羅斯貨色，香醇、韻味悠長，加上Andrew的拍檔經營酒生意，這裏有過百款紅白酒、香檳等供應。公仔箱論壇* n8 S0 E) S) h n1 K s) D
2 G5 E( K7 l5 m8 M; O+ @tvb now,tvbnow,bttvb
6 I1 i! I% A, i2 \. Q& w0 owww2.tvboxnow.com
5 ^8 y# J% y3 ?. V/ x n' Otvb now,tvbnow,bttvb
# l, O7 i' s! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Wheatfield Kitchen
+ x. w) K' X, |% ?% o: Y ] utvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣邊寧頓街 |
發表於 2014-1-29 05:10 PM
| 
發表於 2014-1-31 10:08 PM
|