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[中式食譜] 雙色饅頭卷


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材料4 l2 _. k' s. r  r9 u
發麵麵糰.....160公克
4 F+ g2 `/ R3 _! f% _; Q公仔箱論壇胡蘿蔔汁麵糰.....80公克公仔箱論壇2 ~% @+ W, @: _- p
菠菜汁麵糰.....80公克www2.tvboxnow.com1 {7 i1 c  b/ G: k( j$ U
公仔箱論壇8 H2 `1 G$ v, q( y, e* j7 S9 U8 f
作法
: r) n" z# Z0 bwww2.tvboxnow.com1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰,分別橄成長條的麵皮;胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
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4 w3 R2 b" B5 ~9 c3 Kwww2.tvboxnow.com2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上,捲成長條狀,並以每個20公克為份量切成塊狀,分別做成螺旋型饅頭。
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8~10分鐘即可。
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