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[中式食譜] 雲南豬肉米線


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( ?: k& Z' U) Y$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 P& E9 F- P; H0 y% b乾米線.....80公克
* V' N  }4 k5 hwww2.tvboxnow.com調味汁.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( J2 x" S6 a
帶葉酸菜.....80公克
2 j. X5 |6 H8 Otvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1/2茶匙
* |' U/ B. f* f! i叉燒肉.....30公克% z0 O- m% O: ]  @; L& R+ |
蒜花生.....1大匙* y1 H" G" H+ Z. J- _2 J" A
小黃瓜.....20公克www2.tvboxnow.com, v" @- }' s# _
辣椒油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n  X6 h  [' b4 u
油蔥酥.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( h1 w1 B$ G1 E
蒜酥.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( ^* v2 b* y( F7 d& D6 {% A
熟芝麻.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J+ @, T6 S, \$ Y4 b: Q
香菜末.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ T0 Z, ^, G7 i0 D
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* v" |! ^% S2 z& g# Q* v0 |. z作法tvb now,tvbnow,bttvb) r& U+ G! I8 F4 O2 J
1.取一鍋水,將米線泡入水中十分鐘,再撈出放入滾水中,接著立刻熄火,等米線泡軟後,撈起瀝乾,盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b8 E) I4 M: w# v- H2 t

: m# h" [3 N7 _* S) n, e7 n9 o! Wwww2.tvboxnow.com2.先將酸菜切碎,再燒熱一油鍋,加入少許油(材料外),放入薑末爆香,再放入酸菜炒乾。
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7 M3 E' f, I5 o! `$ P3.將叉燒肉切絲;蒜花生壓碎;小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。www2.tvboxnow.com' M. P% ^- H. V  T
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料,再倒入調味汁,食用時拌勻即可。www2.tvboxnow.com+ D& h" q# p  M' |9 ^- j
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