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公仔箱論壇1 [# ~5 U. T6 r7 J5 R* G( D% P9 y
材料
$ K. _- `9 r7 s, p7 F. [公仔箱論壇乾米線.....80公克
: o; _9 S6 [# c4 D$ d% S- Ntvb now,tvbnow,bttvb調味汁.....適量
! @2 E5 b# m' d3 L, Y$ D& m5 ^2 Stvb now,tvbnow,bttvb帶葉酸菜.....80公克
: Y9 X9 y, U! m9 Q% I; q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1/2茶匙! a3 S+ G. H" i- M3 {% S" Z
叉燒肉.....30公克
3 T$ s2 K0 d, E9 ^7 X( N1 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜花生.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @; r1 J: P5 v- G
小黃瓜.....20公克* q5 `3 J4 D1 x2 G& T6 B0 \
辣椒油.....1茶匙
# l$ R! K% h+ |- Ntvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥.....2茶匙
" ]" G; H% _# r* ~( W RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥.....1/2茶匙www2.tvboxnow.com* f( a- B O) ?6 q! R; i
熟芝麻.....1茶匙www2.tvboxnow.com$ w) J. t3 G1 u! k
香菜末.....1茶匙
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( S, Z8 F- W3 [* A0 x2 L9 e公仔箱論壇作法 t% I% g! V4 g+ q* `2 e
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。4 H3 X6 A$ S4 J, J4 Q$ Q
N1 d! {& d3 N/ qwww2.tvboxnow.com2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
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4 R0 }- N" }# Y: y' J/ R7 owww2.tvboxnow.com3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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