[中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯

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材料:     $ i7 D, @4 }2 S5 \+ h
大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙www2.tvboxnow.com# l* e2 `( `3 _* h
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做法:     
; b8 E' N) I0 G8 Q1.將青、紅燈籠椒切成三段。www2.tvboxnow.com8 ~) c0 ^  M6 X: [& j9 }
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2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ T( L! B- a  g/ J9 t2 b* Y

9 [( [  F  @4 b% P4 O  ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。
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3 _/ `% ]3 d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。
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