材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ q+ {( O. F. G" p8 c/ R3 T& l
一字排骨350克、栗子250克（去殼）、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克（切粒）、橙半個（切片）、蔥粒4條、蒜4粒公仔箱論壇( m5 n% O! \7 O1 `$ v' ]
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1 E9 Y h% J0 r( Q, r" h; {調味:
$ U% h6 ~: J, u6 ]: q: h% J& S( p公仔箱論壇黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙$ g" D! J0 J! C2 _# Y
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' v( l1 M3 C" K公仔箱論壇做法: www2.tvboxnow.com2 y5 o4 B+ j( Z3 \( J' _% u
1栗子用鹽水烚軟，隔水備用，排骨汆水，用清水略為沖洗，抹乾，再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。- J# c3 v, s0 V
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2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香，灒酒。
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3.注入清水，加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片，燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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