材料:
! O; O- G5 R, C+ Z7 }www2.tvboxnow.com雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍） z; b3 H$ e, c
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8 s3 E& X Z8 x7 E- k$ }www2.tvboxnow.com調味: www2.tvboxnow.com" y3 u, U7 W/ h3 U* G% l
芡汁（一）：
E8 `* m2 S/ i& A# ?1 \) Ewww2.tvboxnow.com水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _ |, C L5 Y F" E
生粉1茶匙、水1湯匙; \! U) `% u7 R8 S/ ?( F( i* Y7 d
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! |* s2 T2 o/ Q! r( w5 c, qwww2.tvboxnow.com做法:
! T) u1 V) n! N; e! M6 |+ i5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* a( P( R; ]% p* T3 b( Y. H
: M+ ? G' o5 |3 C& Y$ |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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. F3 v" e, Q4 K; c7 B) U: l% j. lwww2.tvboxnow.com3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `+ q/ x5 j% h
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4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。5 @3 y3 }' w- {1 }
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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