[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

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材料
/ ?% Y2 n$ ?0 Y  h& @6 }www2.tvboxnow.comBBQ豬肋骨　1條
8 x1 Z, p9 Q! H9 }. {www2.tvboxnow.comLaphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
; t( V$ i" {; x9 L- dtvb now,tvbnow,bttvb黑糖　3湯匙3 B+ E2 y; o8 H
喼汁　1湯匙
' L  D' G  r! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬　3湯匙
- X# k8 m9 d  j9 d. t: s檸檬（擠汁）　1個www2.tvboxnow.com! b2 j& s. f5 Q6 z! ]! p& }" p
英式黃芥末　1湯匙
& ^. q; p3 L9 o. _6 ?# N$ T3 Q鹽或黑胡椒　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h7 z0 i- C9 g" K, `, y

0 Y, T$ B2 u1 @公仔箱論壇
' P, G/ C5 d' S, s. ?做法
0 i( m3 {: e7 [5 N1 L" f公仔箱論壇①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。tvb now,tvbnow,bttvb3 l% s! [: \0 c8 J

( C# ]6 b& q7 M( K: f9 stvb now,tvbnow,bttvb②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。公仔箱論壇, a! Y5 k3 @( A7 H( F6 o

0 n6 f, w$ _4 p+ d; z/ x公仔箱論壇③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。