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材料:(二人份量)
* v5 A3 Q5 O, D; D) a4 e* z% e雪梨兩個、圓肉(心4眼肉)十粒、紅棗8粒、冰糖少許
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做法:
: G( `7 D! e3 b( l1. 雪梨洗淨去芯切塊(皮要保留),紅棗去核剪成條狀、圓肉用清水浸開。" g( g. k L- H. O6 h
4 G8 P3 z% O5 |/ n* N2. 清水1.5公升,水滾後將雪梨、紅棗及圓肉加入水中,大火煲15分鐘後轉小火再煲40分鐘左右,加入冰糖即成。公仔箱論壇: h2 o5 C: s' K( w
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