份量
+ c r. R6 t) w, Qwww2.tvboxnow.com3 - 4人份
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材 料:
' b& O3 h0 O) y主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
0 G9 v n9 a- s: a$ C0 g3 m調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量8 _ d; z" s& F+ G0 }
拌飯料：蔥油、醬油適量
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0 A, q- M/ o6 M, x公仔箱論壇做 法 :
5 U) _! A. h+ t4 Q' a$ a. S公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
0 M$ j) |5 \5 Q7 t8 J2 e6 g( S( Y; J公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 2 c8 j5 f4 J( b V
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E2 o% m6 a( l8 |$ E5 }# }
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精選藥材與食材tvb now,tvbnow,bttvb; y- w$ L7 p5 f0 S
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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. ]% W* a }+ U& U. H: x干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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