[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb- T+ n( B1 y# z# t- K/ B/ z4 u  c  X
菠菜  150公克
! [# R; E, J4 [2 i$ x公仔箱論壇紅辣椒  1支 公仔箱論壇- {) ^' B: q+ ?% @- l7 Q/ a$ p( [
蒜末  10公克
. d1 a- W5 |; R5 |# M* ]6 b薑末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 C) [1 i& i: Y7 a( ?) }- P1 d
【調味料】
7 D, r+ d$ A5 A1 N+ V  [公仔箱論壇A.沙茶醬  15公克
2 v) ~, \: Z; n$ ?B.酒  10㏄
6 E4 \  Y: e: utvb now,tvbnow,bttvb　醬油  9㏄ " r- o# Y$ s# p0 p7 O, D& e+ E
　糖  5公克
0 p6 _! D- `% G) L% i　辣豆瓣醬  5公克 www2.tvboxnow.com) a! g0 c6 n* J% c7 T  g
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l4 p, [/ P) Y# P" R/ S1 M: x
酒  少許
5 G8 h9 d5 [* @7 G1 Z2 L  F; A7 atvb now,tvbnow,bttvb胡椒  少許
" ]7 p  V7 @2 S/ o【做　法】
; ^9 A: I; _5 A. _0 d0 d公仔箱論壇1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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5 }4 N% u( W0 b5 H3 E% \# _5 i* o2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。公仔箱論壇0 Y. m5 F4 z* H8 a! q

5 I$ B8 `% T% L9 C公仔箱論壇3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
; E) @9 y3 G4 p+ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 g: f5 L% M3 Z4 `3 y
4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。