本帖最後由 soforlee 於 2020-12-31 12:31 PM 編輯
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【增強免疫力湯水】抗肺炎兼抗流感 南瓜薑黃腰果湯肺炎病毒仍然困擾着大家，加上現正是值流感高峰期，除了要注意個人衞生，亦要提升抵抗力，大家不妨試試這個由註冊中醫師宋芷昕推介的增強體質食譜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g" ], q. }7 ^1 E. M. ~+ _
今次宋醫師用了薑黃，有活血行氣、通經止痛的功效，而薑黃中的薑黃素具有抗炎、抗病毒、延緩衰老，以及促進腸胃健康的作用，另外加入黑胡椒，可以暖胃止痛外，亦可以增加人體吸收薑黃素。而南瓜性味偏溫，有補中益氣、潤肺的作用；腰果則可以止咳、除痰、去煩，加上內含豐富的油脂，可以幫助潤腸通便和紓緩便秘的困擾。醫師提醒服用凝血藥物人士，食用前建議先諮詢註冊醫師的意見。食材：( w) ]8 J7 P( C' U% X# G5 x
小型南瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb' b$ Y) K6 B* L/ G0 O" U/ m* d7 c
腰果 半碗
6 h; h ?) |, w2 d5 A B& E! V公仔箱論壇薑黃粉 2茶匙
2 o) ~8 J$ ]/ d橄欖油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L! j {) d5 _* @) }
黑胡椒粉 適量
4 Z! |7 ~+ @' z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 R9 Y( b ?* D: b! J" |" [3 A6 L2 g
香草碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X' o& Q+ \6 X. R; i
牛奶 約200毫升
; d) l7 H/ [, Q V* T水 約800毫升; ~9 c& m0 F7 E" `0 m
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; R. L$ l% h# V7 r# g$ v: p
1. 首先將南瓜去皮去籽切成粒後，與腰果一同蒸煮10至15分鐘；
. [$ }: L& ^0 ?4 x" _2 Z( ^2. 於攪拌機中加入蒸好的南瓜和腰果，倒入水後攪拌至幼滑；
& n% L+ o! Z! M. rwww2.tvboxnow.com3. 將打好的南瓜湯及牛奶倒入煲用中細火加熱，期間可加入薑黃粉、橄欖油和黑胡椒粉
4 K& w' O% K0 \$ x) V& \$ M- v! c並攪拌均勻；公仔箱論壇1 j y) T. ?8 u7 F0 U
4. 煮滾後5分配加鹽調味後關火，最後可再加上少許橄欖油和香草碎就完成。 |
發表於 2020-12-31 12:28 PM
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